• সোমবার, ২১ এপ্রিল ২০২৫, ৮ বৈশাখ ১৪৩২  নিউইয়র্ক সময়: ১০:৪৭    ঢাকা সময়: ২০:৪৭

কাঁচা আমের সালাদ তৈরির নিয়ম

দেশকন্ঠ অনলাইন : কাঁচা আমের সালাদ রুটি, পরোটা কিংবা ভাতের সঙ্গে খাওয়া যায়। এই সালাদ তৈরি খুবই সহজ। কয়েকটি উপাদান দিয়ে তৈরি করা যায় আমের সালাদ। তাহলে আসুন জেনে নেয়া যাক কাঁচা আমের সালাদ তৈরি করবেন যেভাবে।

উপকরণ:
দুইটি কাঁচা আম, দুইটি কাঁচামরিচ,দুই টেবিল চামচ টক দই, হাফ চা চামচ লবণ, হাফ চা চামচ বিট লবণ, হাফ চা চামচ কালো গোলমরিচ গুড়া, পরিমাণ মতো- ধনিয়াপাতা কুচি, পুদিনাপাতা কুচি, পেঁয়াজ কুচি।

প্রণালি :
সালাদ তৈরির জন্য প্রথমে দুইটি কাঁচা আম (আঁটি হয়নি এমন) ধুয়ে নিন। এবার খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর আম মাঝ বরাবর কেটে আঁটি ফেলে দিন। তারপর পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এরপর একে একে সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
দেশকন্ঠ//

  মন্তব্য করুন
আরও সংবাদ
×

আমাদের কথা

ছড়িয়ে পড়ছে বিশ্বব্যাপী অনলাইন মিডিয়া। গতি ও প্রযুক্তির সঙ্গে তাল মিলিয়ে মানুষও তথ্যানুসন্ধানে নির্ভরযোগ্য মাধ্যম হিসেবে বেছে নিয়েছে অনলাইন। যতই দিন যাচ্ছে, অনলাইন মিডিয়ার সঙ্গে মানুষের সর্ম্পক তত নিবিড় হচ্ছে। দেশ, রাষ্ট্র, সীমান্ত, স্থল-জল, আকাশপথ ছাড়িয়ে যেকোনো স্থান থেকে ‘অনলাইন মিডিয়া’ এখন আর আলাদা কিছু নয়। পৃথিবীর যে প্রান্তে যাই ঘটুক, তা আর অজানা থাকছে না। বলা যায় অনলাইন নেটওয়ার্ক এক অবিচ্ছিন্ন মিডিয়া ভুবন গড়ে তুলে এগিয়ে নিচ্ছে মানব সভ্যতার জয়যাত্রাকে। আমরা সেই পথের সারথি হতে চাই। ‘দেশকণ্ঠ’ সংবাদ পরিবেশনে পেশাদারিত্বকে সমধিক গুরুত্ব দিয়ে কাজ করতে বদ্ধপরির। আমাদের সংবাদের প্রধান ফোকাস পয়েন্ট সারাবিশ্বের বাঙালির যাপিত জীবনের চালচিত্র। বাংলাদেশ যুক্তরাষ্ট্রসহ আন্তর্জাতিক পরিমণ্ডলের সংবাদও আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ। আমরা একঝাক ঋদ্ধ মিডিয়া প্রতিনিধি যুক্ত থাকছি দেশকণ্ঠের সঙ্গে।